Buttermilch Waffeln ? Kannte ich auch noch nicht.
Kurz und knapp:
Sie sind zwar superlecker, aber leider sind 4 Eier nötig. Also nichts für Leute, die keine Eier essen dürfen oder auf Cholesterin achten müssen.
Für 12 Waffeln braucht man:
- 50 g Zucker
- 125 g Butter
- 250 g Mehl
- 4 Eier
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 1/2 TL Backpulver
- 250 ml Buttermilch
- zum Bestäuben Puderzucker
So geht es:
Zuerst die weiche Butter, Unser Feinster von SweetFamily, Eier und Vanillezucker verrühren. Dann Mehl mit Backpulver vermischen.
Buttermilch und Mehlgemisch abwechselnd unter rühren hinzufügen. Mit einem Waffeleisen Waffeln goldbraun backen und mit Puderzucker bestreuen.
Quelle:
http://www.sweet-family.de
