Wurstsalat I

Zutaten:

• 1 Fleischwurst
• Käse (z. B. Emmentaler, Butterkäse)
• Gewürzgurken (z. B. Chornichorns) 
• Essig-Öl-Dressing
• optional:
• 1/4 bis 1/2 extrem fein gewürfelte Frühlingszwiebel oder etwas Zwiebelsaft

So wird es gemacht:

• Fleischwurst in feine Streifen schneiden
• Gurken halbieren und in dünne Scheiben schneiden
• Käse in dünne Streifen schneiden.
• Alle Zutaten in eine Schüssel mit Essig-Öl-Dressing geben. Alles gut umrühren.
• Im Kühlschrank gut durchziehen lassen.

Herrlich zu frischem Rhöner Brot !