Bauckhof Brötchen

Zutaten:

• 200 g Bauckhof Mehl-Mix Brot
• 1 gehäuften TL Backpulver
• ½ TL Salz
• 100 g Speisequark (Magerstufe)
• 50 ml Wasser
• 4 EL neutrales Öl oder Olivenöl
• Nach Wunsch Saaten zum Bestreuen

Zubereitung 

• Mehl-Mix mit Backpulver und Salz mischen. 
• Die restlichen Zutaten hinzugeben, mit der Hand intensiv zu einem glatten Teig verarbeiten.
• Den Teig mit feuchten Händen zu Kugeln formen, auf ein gefettetes Backblech setzen, mit Wasser und Öl bepinseln. 
• Nach Wunsch mit Sesam, Sonnenblumenkernen oder Leinsaat bestreuen. 
• Bei 180 °C für ca. 25 Min. backen