- 400g gemischtes Hackfleisch
- 1 kleine, fein gehackte Zwiebel
- 250g Reis
- etwas Tomatenmark
- 500ml Gemüse- oder Rinderbrühe
- 1 Süße Sahne
- 1 Dose Mais
- Gewürze und Kräuter:
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- optional Paprika (edelsüß)
Zubereitung:
- Hackfleisch braun anbraten
- Klein gehackte Zwiebeln und ungekochten Reis zugeben und etwas glasig dünsten
- Etwas Tomatenmark zugeben und Brühe dazu gießen.
- Bei geschlossenem Deckel etwa 15 Min. garen
- Süße Sahne zugeben.
- Mais im Sieb abgetropfen lassen und dann unterheben.
- Den Mais im Topf heiß werden lassen
- Gewürze dazu gebenn und abschmecken.
- Köcheln lassen, bis der Reis weich ist-
