Schlummerpunsch

Zutaten

• 1/2 L Milch
• 1 gehäufter Eßl. Zucker 
• 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
• 2 Eigelb
• 2 Likörgläser Weinbrand.

 So wirds gemacht

• Milch mit Zucker u. Zitronenschale aufkochen, durch ein Sieb gießen. 
• Mit dem verquirlten Eigelb und dem Weinbrand auf kleiner Flamme schaumig schlagen dabei aber nicht kochen lassen.
• Vom Feuer nehmen und sofort servieren.