Hugo ist ein erfrischender, vergleichsweise schwach alkoholischer Cocktail aus Prosecco, Zitronenmelisse- oder Holunderblüten-Sirup, frischer Minze und Mineral- oder Sodawasser; oft sind auch Limettenstücke oder -saft enthalten. Der Longdrink verbreitete sich, wahrscheinlich ausgehend von Südtirol, gegen Ende des vergangenen Jahrzehnts (nach 2005) vor allem im deutschsprachigen Raum.
Der Cocktail Hugo scheint nun endgültig in Mode gekommen zu sein. Ich persönlich bin kein Holunderfan, aber dennoch sollte man sich das ein oder andere Rezept einmal anschauen ...
