Ein ganz einfacher Kuchen ist dieser ...
Montag, 1. Juni 2015
Mattekoche
Es gibt einige Köstlichkeiten in unserer Region. Einige Beispiele sind Hutzelsupp, Zwibbelsploatz, Kartoffelploatz, Öleploatz, Wasserspatze mit Specksoß, Mattekoche, Deitsch und vieles mehr. Mattekoche ist nichts anderes als Quarkkuchen. Matte ist ein dialektisches Wort und bedeutet Quark.
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